京都珈道

カウンター越しにケトルから注がれる湯の温度まで気を配り、一杯ずつ丁寧に抽出されるハンドドリップコーヒー。上七軒や北野天満宮からほど近い西上善寺町に佇む京都珈道は、自家焙煎の確かな風味と落ち着いた空間で迎えてくれる喫茶店です。朝9時の開店とともに始まるモーニングを目当てに訪れる人も多く、朝の澄んだ空気の中でゆっくりと一日を始めるのに心地よい場所になっています。

コーヒーの選択肢は幅広く、焙煎度合いを浅煎り、中煎り、中深煎り、深煎りから選べるほか、エチオピアやルワンダ、エルサルバドルといった産地ごとのシングルオリジンが並びます。フルーティーで軽やかな酸味を楽しみたいなら浅煎りのルワンダ、華やかな香りと後味の甘さをじっくり味わいたいならエチオピアなど、気分や好みに合わせて豆を選ぶ時間そのものが楽しみのひとつです。しっかりとしたコクを好む方には「珈道ブレンド ストロング」、すっきりと飲み進めたい方にはマイルドやアイスコーヒーの用意もあり、炭酸と合わせたスパークリングアイスコーヒーなどのアレンジも揃っています。

食事メニューの主役は、焼き立てで香ばしいホットサンドです。タマゴ＆ベーコンやツナ＆ポテト、大豆そぼろカレー、あんバターなど多彩な具材が揃い、こんがりと焼かれたパンに具がたっぷり挟まれて提供されます。シンプルに味わうバタートーストや、お昼時にも嬉しいオムライスやイタリアンスパゲッティといった喫茶らしい軽食も控えており、小腹を満たしたい時間帯にも重宝します。

甘味を添えたいときには、マスカルポーネプリンや濃厚なチョコレートブラウニー、ふわっとしたシフォンケーキ、ほろ苦いコーヒーゼリーといったデザートが好相性です。1階のカウンター席で淹れる所作を眺めるのも、2階のソファ席や窓際の席で街の気配を感じながら静かに寛ぐのもそれぞれの魅力があります。気に入った珈琲のドリップバッグを持ち帰ることもできるので、散策の途中に立ち寄ってじっくりと好みの一杯を探してみてはいかがでしょうか。